100% Pinot Noir – Mundo Mediterraneo https://mundomediterraneo.de Sat, 27 Sep 2025 06:53:07 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.1.20 Louis Jadot Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2018 https://mundomediterraneo.de/produkt/louis-jadot-chambertin-clos-de-beze-grand-cru/ https://mundomediterraneo.de/produkt/louis-jadot-chambertin-clos-de-beze-grand-cru/#respond Tue, 03 Nov 2020 14:18:53 +0000 https://mundomediterraneo.de/?post_type=product&p=29382 Farbe: tiefes Kirsch- bis Granatrot mit violetten Glanzlichtern Duft: dichtes, duftig-würziges Bouquet von reifen dunklen Beeren, Kirschen, Veilchen und auch etwas Leder, einem Hauch Lakritz, feinen Noten von Eichenholz und Vanille Geschmack: am Gaumen mächtig, von fast barocker Fülle, dabei exzellent strukturiert und perfekt ausgewogen mit einer ganz außergewöhnlichen Balance von Kraft, Eleganz und Finesse, im Finale lang und anhaltend mit delikaten Aromen von reifen Beeren und Eichenholz

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Im Jahr 1859 hatte Louis Henry Denis Jadot in Beaune sein Handelshaus gegründet. Heute zählt Maison Louis Jadot zu den bedeutendsten Traditionshäusern im Burgund mit rund 150 Hektar eigener Rebfläche, davon allein 55 Hektar in den berühmten Grand- und Premier-Cru-Lagen der Region. Aus den ausgesuchten Trauben dieser ausgesuchten Weinberge erzeugte Jadots most talented Winemaker for Pinot Noir and Chardonnay, Jacques Lardière fast vier Jahrzehnte lang die eleganten weißen und roten, großen und kleinen Spitzenburgunder des Hauses.

Im Jahr 2010 zog sich Lardière aus dem Hauptgeschäft zurück und übergab die Leitung des Kellerteams an den Bretonen Frédéric Barnier. Ganz im Sinne des großen Vorgängers bereitet seither der in Montpellier ausgebildete Agraringenieur und Önologe die ambitionierten Burgunderweine des Hause allesamt ausgestattet mit dem Bacchuskopf, Louis Jadots unverwechselbarem Qualitätslabel und Markenzeichen für garantierte 100 % Burgund.

Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn, Deutschland

 

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Louis Jadot Grands Echézeaux Grand Cru 2018 https://mundomediterraneo.de/produkt/louis-jadot-grands-echezeaux-grand-cru/ https://mundomediterraneo.de/produkt/louis-jadot-grands-echezeaux-grand-cru/#respond Tue, 03 Nov 2020 14:07:26 +0000 https://mundomediterraneo.de/?post_type=product&p=29370 Farbe: tiefes Granatrot mit dunklen, purpurvioletten Glanzlichtern Duft: elegantes, dichtes und vielschichtiges Bouquet von reifen roten Waldbeeren, Kirschen, Pflaumen, Leder, Gewürzen, Pfeffer, Moos und fein integrierten Eichenholznoten Geschmack: am Gaumen entfalten sich die ganze Kraft, Vielschichtigkeit und raffinierte Fülle eines klassischen edlen roten Burgunders, mit intensiver Frucht, feiner Würze, Struktur und perfekter Balance

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Im Jahr 1859 hatte Louis Henry Denis Jadot in Beaune sein Handelshaus gegründet. Heute zählt Maison Louis Jadot zu den bedeutendsten Traditionshäusern im Burgund mit rund 150 Hektar eigener Rebfläche, davon allein 55 Hektar in den berühmten Grand- und Premier-Cru-Lagen der Region. Aus den ausgesuchten Trauben dieser ausgesuchten Weinberge erzeugte Jadots most talented Winemaker for Pinot Noir and Chardonnay, Jacques Lardière fast vier Jahrzehnte lang die eleganten weißen und roten, großen und kleinen Spitzenburgunder des Hauses.

Im Jahr 2010 zog sich Lardière aus dem Hauptgeschäft zurück und übergab die Leitung des Kellerteams an den Bretonen Frédéric Barnier. Ganz im Sinne des großen Vorgängers bereitet seither der in Montpellier ausgebildete Agraringenieur und Önologe die ambitionierten Burgunderweine des Hause allesamt ausgestattet mit dem Bacchuskopf, Louis Jadots unverwechselbarem Qualitätslabel und Markenzeichen für garantierte 100 % Burgund.

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Louis Jadot Echézeaux Grand Cru 2018 https://mundomediterraneo.de/produkt/louis-jadot-echezeaux-grand-cru/ https://mundomediterraneo.de/produkt/louis-jadot-echezeaux-grand-cru/#respond Tue, 03 Nov 2020 14:03:16 +0000 https://mundomediterraneo.de/?post_type=product&p=29362 Farbe: dichtes Kirsch- bis Granatrot mit violetten Glanzlichtern Duft: duftiges Bouquet von saftig gereiften Kirschen, Beeren und Gewürzen mit leicht erdigen Anklängen von Unterholz und feinen Eichenholznoten Geschmack: am Gaumen sanft, vollmundig und harmonisch mit perfekter Balance von Kraft, fester Struktur und Delikatesse, üppige Kirsch- und Beerenfruchtaromen verschmelzen mit Noten von Kräutern, Gewürzen und perfekt eingebundener Eiche, wunderschöne Länge im Finale mit nun gut spürbarem Tannin und eleganter Mineralität

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Im Jahr 1859 hatte Louis Henry Denis Jadot in Beaune sein Handelshaus gegründet. Heute zählt Maison Louis Jadot zu den bedeutendsten Traditionshäusern im Burgund mit rund 150 Hektar eigener Rebfläche, davon allein 55 Hektar in den berühmten Grand- und Premier-Cru-Lagen der Region. Aus den ausgesuchten Trauben dieser ausgesuchten Weinberge erzeugte Jadots most talented Winemaker for Pinot Noir and Chardonnay, Jacques Lardière fast vier Jahrzehnte lang die eleganten weißen und roten, großen und kleinen Spitzenburgunder des Hauses.

Im Jahr 2010 zog sich Lardière aus dem Hauptgeschäft zurück und übergab die Leitung des Kellerteams an den Bretonen Frédéric Barnier. Ganz im Sinne des großen Vorgängers bereitet seither der in Montpellier ausgebildete Agraringenieur und Önologe die ambitionierten Burgunderweine des Hause allesamt ausgestattet mit dem Bacchuskopf, Louis Jadots unverwechselbarem Qualitätslabel und Markenzeichen für garantierte 100 % Burgund.

Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn, Deutschland

 

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Louis Jadot Clos Vougeot Grand Cru 2021 https://mundomediterraneo.de/produkt/louis-jadot-clos-vougeot-grand-cru/ https://mundomediterraneo.de/produkt/louis-jadot-clos-vougeot-grand-cru/#respond Tue, 03 Nov 2020 13:59:27 +0000 https://mundomediterraneo.de/?post_type=product&p=29356 Farbe: herrlich glänzendes Rubinrot Duft: leicht florale Note von Veilchen, saftigen roten Beeren wie Johannisbeere und frische Erdbeere, mit feinen würzigen Anklängen Geschmack: Kraft und Tiefe verbinden sich mit eleganter Komplexität und fruchtigem Aroma, lebendige Jugend prägen das Finale

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Im Jahr 1859 hatte Louis Henry Denis Jadot in Beaune sein Handelshaus gegründet. Heute zählt Maison Louis Jadot zu den bedeutendsten Traditionshäusern im Burgund mit rund 150 Hektar eigener Rebfläche, davon allein 55 Hektar in den berühmten Grand- und Premier-Cru-Lagen der Region. Aus den ausgesuchten Trauben dieser ausgesuchten Weinberge erzeugte Jadots most talented Winemaker for Pinot Noir and Chardonnay, Jacques Lardière fast vier Jahrzehnte lang die eleganten weißen und roten, großen und kleinen Spitzenburgunder des Hauses.

Im Jahr 2010 zog sich Lardière aus dem Hauptgeschäft zurück und übergab die Leitung des Kellerteams an den Bretonen Frédéric Barnier. Ganz im Sinne des großen Vorgängers bereitet seither der in Montpellier ausgebildete Agraringenieur und Önologe die ambitionierten Burgunderweine des Hause allesamt ausgestattet mit dem Bacchuskopf, Louis Jadots unverwechselbarem Qualitätslabel und Markenzeichen für garantierte 100 % Burgund.

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Louis Jadot Corton-Pougets Grand Cru 2020 Domaine des Héritiers https://mundomediterraneo.de/produkt/louis-jadot-corton-pougets-grand-cru-aoc-domaine-de-heritiers/ https://mundomediterraneo.de/produkt/louis-jadot-corton-pougets-grand-cru-aoc-domaine-de-heritiers/#respond Tue, 03 Nov 2020 13:51:36 +0000 https://mundomediterraneo.de/?post_type=product&p=29352 Mit intensiver, feinwürziger Frucht, sanft gereiftem Tannin, elegant eingebundener Säure und zugleich genügend Kraft und Struktur für ein sehr langes Leben auf der Flasche. Elegant und beeindruckend!

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Im Jahr 1859 hatte Louis Henry Denis Jadot in Beaune sein Handelshaus gegründet. Heute zählt Maison Louis Jadot zu den bedeutendsten Traditionshäusern im Burgund mit rund 150 Hektar eigener Rebfläche, davon allein 55 Hektar in den berühmten Grand- und Premier-Cru-Lagen der Region. Aus den ausgesuchten Trauben dieser ausgesuchten Weinberge erzeugte Jadots most talented Winemaker for Pinot Noir and Chardonnay, Jacques Lardière fast vier Jahrzehnte lang die eleganten weißen und roten, großen und kleinen Spitzenburgunder des Hauses.

Im Jahr 2010 zog sich Lardière aus dem Hauptgeschäft zurück und übergab die Leitung des Kellerteams an den Bretonen Frédéric Barnier. Ganz im Sinne des großen Vorgängers bereitet seither der in Montpellier ausgebildete Agraringenieur und Önologe die ambitionierten Burgunderweine des Hause allesamt ausgestattet mit dem Bacchuskopf, Louis Jadots unverwechselbarem Qualitätslabel und Markenzeichen für garantierte 100 % Burgund.

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Domaine des Perdrix Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Perdrix Cuvée Les 8 Ouvrées 2016 https://mundomediterraneo.de/produkt/domaine-des-perdrix-nuits-saint-georges-1er-cru-aux-perdrix-cuvee-les-8-ouvrees/ https://mundomediterraneo.de/produkt/domaine-des-perdrix-nuits-saint-georges-1er-cru-aux-perdrix-cuvee-les-8-ouvrees/#respond Mon, 02 Nov 2020 17:09:48 +0000 https://mundomediterraneo.de/?post_type=product&p=29230
Farbe: dichtes, dunkles Kirsch-Rubinrot mit purpurnen Glanzlichtern Duft: ausdrucksvolles Bouquet, intensiv, vielschichtig und kraftvoll mit aromatisch süß gereifter dunkler Frucht neben feiner Würze, leicht erdigen und spürbar mineralischen Noten, sehr elegant unterlegt mit zarten Eichenholznoten Geschmack: am Gaumen dicht und kraftvoll mit deutlich präsentem, festem, doch hochelegant und sanft gereiftem Tannin, das dem Wein Fülle, Struktur und eine bemerkenswerte Tiefe verleiht, viel saftige dunkle Frucht auch am Gaumen, feinwürzig, schokoladig und tief mit langem Finale schon jetzt angenehm zugänglich und zugleich mit reichlich Potenzial ausgestattet

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Seit 1996 leiten Bertrand und Christiane Devillard gemeinsam mit ihren Kindern Aurore und Amaury die Domaine des Perdrix in Premeaux-Prissey, Côte de Nuits. Zum Besitz gehören gut zwölf Hektar Rebland in den besten Terroirs rund um die Dörfer Nuits-Saint-Georges und Vosne-Romanée. Knapp fünf Hektar sind als Nuits-Saint-Georges Premier Cru klassifiziert, darunter der Premier Cru “Aux Perdrix”. Mit einem Anteil von 3,45 Hektar der 3,5 Hektar Gesamtrebfläche besitzen die Devillards 99 Prozent der Lage und damit (nur) das Quasi-Monopol. Die zum Alleinbesitz fehlenden 500 qm gehören einem alten Herrn, der den Devillards gern seine Trauben, nicht aber die Reben verkauft. Ein Arrangement, das angesichts der einwandfreien Qualität dieser Trauben für die Devillards sehr in Ordnung geht.

 

Die hohe Qualität der eigenen Anlagen ist einer konsequenten Weinbergsarbeit und Rebpflege geschuldet. Spätestens im Keller übernimmt dann der erfahrene Önologe und langjährige Kellermeister Robert Vernizeau das Ruder. Mit verlängerten und stets genau überwachten Gärzeiten, traditioneller ‘pigeage’ (Niederdrücken und Untertauchen des Tresterhutes) und bis zu 18 Monaten Reife in kleinen Fässern aus französischer Eiche verwandelt er die optimal gereiften Trauben in Weine voller Eleganz, Harmonie und Finesse. Delikat in der Frucht und mit klarer Struktur sind sie meist schon in jungen Jahren angenehm zugänglich und zugleich mit exzellentem Lagerpotenzial ausgestattet. Weine, die den Ruf der Domaine des Perdrix als Herkunft einiger der besten ‘Grands Vins de Bourgogne’ etablierten. Die Familie Devillard ist ebenfalls Besitzer des Château de Chamirey in Mercurey, Côte Chalonnaise.

Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH & Co. Vertriebs KG – Königswinterer Str. 552 -53227 Bonn

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Creation Reserve Pinot Noir 2020 https://mundomediterraneo.de/produkt/creation-reserve-pinot-noir/ https://mundomediterraneo.de/produkt/creation-reserve-pinot-noir/#respond Tue, 15 Sep 2020 09:44:52 +0000 https://mundomediterraneo.de/?post_type=product&p=25100 Brillantes Granatrot mit einem einladenden Bouquet von schwarzem Pfeffer und Nelken, ergänzt durch einen Hauch von getrockneter Aprikose. Am Gaumen geschmeidig und doch komplex: Getrocknete Früchte vermischen sich mit einem Hauch von Heidelbeeren und pikanten Gewürzen. Ein lang anhaltender Wein mit geschmeidigen Tanninen.

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Alles begann, als sich Jean-Claude und Carolyn Martin in 2002 der Herausforderung stellten, in einer abgelegenen Ecke von Walker Bay ihr eigenes Weingut zu gründen. Die 40 Hektar hügeliges Land auf dem hohen Hemel-en-Aarde-Rücken waren noch nie zuvor mit Weinreben bepflanzt worden. Als sie jedoch das enorme Potenzial erkannten, machten sie sich entschlossen ans Werk, ein Vorzeigeweingut zu etablieren. Keine leichte Aufgabe für den in der Schweiz geborenen Jean Claude und die in Südafrika geborene Carolyn. Aber beide stammen aus Wein-Pionier Familien und bringen die Erfahrung von drei Generationen und zwei Kontinenten mit.  Mit einem Mix aus modernster Technologie, Innovation und Leidenschaft sowie der Hilfe von Mutter Natur wird hier erfolgreich versucht, das Beste aus jeder einzelnen Traube zu kitzeln. Das Ergebnis der harten Arbeit und Hingabe spricht für sich selbst.

Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, Erikastraße 67, 20251 Hamburg

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