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Bodegas Borsao Crianza Seleccion 2017

MundoMediterraneo2017 — Sun, 09 Jun 2013 22:00:00 +0000

BODEGAS BORSAO consistently delivers great bang for the buck“ – das sagt kein geringerer als Robert Parker über die Kooperative von etwa 620 Kleinerzeugern aus der Anbauregion Campo de Borja. Borja, das liegt südöstlich der Anbauregionen Rioja und Navarra, ungefähr 60 Kilometer entfernt von der Stadt Zaragoza am Fluss Ebro. Auf einer Höhe zwischen 350 und 750 Metern werden knapp 2.400 Hektar Weinberge bewirtschaftet. Die Anpflanzungen sind alt und die Felder werden extensiv bewirtschaftet, im Keller jedoch kommt moderne Technologie zum Einsatz. Von der recht großen Gesamtproduktion der Genossenschaft wird nur eine vergleichsweise geringe Menge als Flaschenwein verkauft, denn nur die besten Weine erscheinen unter eigenem Etikett, der Rest wird im Fass verkauft. Angebaut wird vor allem die autochthone Sorte Garnacha, aber auch Syrah, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Macabeo und Mazuela haben sich mittlerweile an die harten, trockenen und steinigen Schieferböden adaptiert. Das kontinentale Klima ist nicht zuletzt durch den Einfluss des Atlantiks ideal: Heiße Tage, kühle Nächte und das nahegelegene 2.300 Meter hohe Moncayo Gebirge, das die Temperatur und den typischen Nordwestwind „Cierzo“ reguliert, kommt der Qualität der Trauben zugute. Die Weine entsprechen mit ihrem frischen, fruchtigen Charakter und der dichten, aber milden Säurestruktur dem neuen, spanischen Weintyp. Nur der Ertrag alter Reben – meist mehr als 35 Jahre – findet in der Linie „Borsao“ Verwendung, meist als Coupagen von Garnacha und Tempranillo. Im Crianza findet sich etwas Cabernet Sauvignon, er wurde 12 Monate im Barrique ausgebaut. Die Selección-Weine sowie der „Tres Picos“ bieten noch mehr Fruchtdichte und Komplexität und runden das Angebot nach oben ab. Die Trauben, die natürlich alle von Uralt-Weinstöcken kommen, wurden vor der Vinifikation nochmals auf dem Sortiertisch selektioniert. Danach wurden sie lange auf der Maische vergoren, in neuen Barriques gelagert und abschließend ungeschönt und unfiltriert abgefüllt. Den eigenenständigen Stil und die hohe Qualität dieser Weine würde man von einer Kooperative niemals vermuten. Unbedingt probieren! Adresse: Bodegas Borsao SA –Ctra. Nacional, 122 Km 63, 50540 Borja – Espana

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Pierre Amadieu- Ventoux “La Claretiere” 2022

MundoMediterraneo2017 — Fri, 23 Nov 2012 23:00:00 +0000

Im Jahr 1929 beschließt der junge Winzer PIERRE AMADIEU den Ertrag aus seinen sieben Hektar Weinbergen in der Gemarkung Gigondas fortan nicht mehr im Fass zu verkaufen, sondern selbst auf die Flasche zu ziehen. Beflügelt und bereichert durch den Erfolg dieser Entscheidung kauft er 1952 weitere Ländereien am Fuße der bekannten Felsenkette “Dentelles de Montmirail“ zu, die er mit den Sorten Grenache, Syrah und Mourvèdre bepflanzt. Die insgesamt 120 Hektar umfassenden Weinberge stellen zehn Prozent der Gesamtrebfläche der AOC Gigondas dar; sie liegen auf einer Höhe von 300 bis 400 Metern und betten sich in einen natürlichen, nach Nordwesten ausgerichteten Parabolspiegel. Da selbst die Côtes-du-Rhône Qualitäten aus diesen Lagen stammen, lassen sie so manchen “Allerwelts-Châteauneuf“ blass aussehen und überzeugende Ergebnisse in Publikationen wie “Der Feinschmecker“, “Guide Hachette“ und “Wine Advocate“ bestätigen dies. Heutzutage kümmern sich die zweite und dritte Generation der Familie um die Belange der Domaine und zwischenzeitlich wurden Partnerschaften mit Gütern der nördlichen Rhône und im Châteauneuf-du-Pape gebildet, um den Kundenanfragen nach einem breit gefächerten Sortiment aus vielerlei Lagen der Rhône zu entsprechen. Im guten Stile des klassischen Négociants findet neben der Kellerei auch der erzeugende Vigneron Erwähnung auf dem Etikett. Adresse: Pierre Amadieu – 201 Route des Princes d’Orange, 84190 Gigondas, Frankreich

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Bodegas Casa Primicia Joven Tinto 2020

MundoMediterraneo2017 — Mon, 19 Nov 2012 23:00:00 +0000

Tradition und Moderne vereinen sich selten so gut wie bei BODEGAS CASA PRIMICIA. Das Weingut ist im Besitz der Familien der Gebrüder Madrid Castaneda, die aus einer kleinen Kellerei in Laguardia eines der besten Häuser der Rioja Alavesa aufgebaut haben. Ein frischer Wind weht spätestens seit mit Iker Madrid die junge Generation den Betrieb leitet. Die moderne Kellerei wurde außerhalb der Stadt errichtet, aber in den Kellerstollen des Zehnthauses, einem der ältesten Gebäude im Ort, reift der Rotwein in Barriques heran, die zum Großteil aus französischer Eiche sind. Langer Kontakt mit dem Fruchtfleisch und den Schalen während und nach der Gärung gehört hier zu den Prinzipien der Weinbereitung. Die Maischestandzeiten betragen im Falle der Crianza 20 Tage, bei der Reserva de Familia 28 Tage. Die Crianza und Reserva sind klassische Rioja-Coupagen aus Tempranillo, Mazuelo und Graciano mit etwas Cabernet bei den höheren Klassen. Einer der Trümpfe der Bodega ist der Weinberg Carravalseca, eine mit altem Tempranillo und Cabernet Sauvignon bestockte Einzellage. Die Qualität und Reife des Leseguts ist außerordentlich und so verwundert es auch nicht, dass es die Weine von BODEGAS CASA PRIMICIA schon mehrfach über Robert Parkers 90-Punkte Marke schafften. Iker Madrid gelang es auch die Weinlinien neu zu definieren. Nun gibt es mit BODEGAS CASA PRIMICIA eine nach Qualitätsstufen angeordnete Linie und mit VARIETALES eine reine Rebsortenweinlinie – vervollständigt wird die Neuordnung durch eine hochwertige, moderne Ausstattung. Adresse: Bodegas Casa Primicia SA – Camino de la Hoya, n° 1 – 01300 Laguardia – Espana

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