Van Volxem Saar Riesling 2021
14,90 €
19,86 € / l
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Ausdrucksstarker Riesling aus Steillagen der Saar mit trockenem Geschmacksprofil. Diverse Schieferböden mit Anteilen an Rhyolith beziehungsweise Quarzporphyr vulkanischen Ursprungs und Grauwacke. Sie bringen einen betörenden Duft von Mirabellen, Holunderblüten und weißem Pfirsich in diesen trockenen Riesling ein. Ein langes Finish, das die alten Reben der Schiefersteinlage perfekt auf den Punkt bringt. Am
Gaumen eine seidige Textur von Dichte, Länge und Finesse.
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Beschreibung
Auf mittlerweile über 70 Hektar mit 97 % Riesling bestockten Steillagen betreibt Roman Niewodniczanski, der Visionär der Saar, das Wiltinger Weingut Van Volxem. Das unglaubliche Potential der im Durchschnitt 40 Jahre alten Reben in den besten Lagen der Saar werden von ihm und seinem Team um Kellermeister Dominik Völk von Jahr zu Jahr immer besser ausgeschöpft. Der Stil der Weine ist in den letzten Jahrgängen reduktiver, frischer und schlanker geworden. Hier werden wunderbar animierende, trocken schmeckende Naturweine mit einem eindeutigen Lagenprofil und großem Reifepotential vinifiziert, die weltweite Anerkennung erfahren. Adresse: Weingut Van Volxem, Zum Schlossberg 347, 54459 Wiltingen/ Saar, Deutschland
Zusätzliche Information
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| Jahrgang | |
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| Rebsorte | |
| Alkohol | |
| Füllmenge | |
| Allergene | enthält Sulfite! |
Bewertungen
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