Barrua 2019 Isola dei Nuraghi Agricola Punica
34,50 €
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Giacomo Tachis gab den Anstoß für diesen excellenten Carignano, der durch die Holzfassreife abgerundet wird. Reife, rote Früchte und Gewürze sowie Noten von Lakritz und Myrte meint man in seinem üppigen Duft zu erkennen. Ein unsagbar eleganter Wein von Machern, die ihr Handwerk mehr als verstehen.
Der Maische vergärt temperaturgesteuert in Stahltanks ca. 15 Tage bi 25 – 30 °C. Nach der sich anschließenden malolaktischen Gärung reift der Wein 18 Monate in französischen Barriques.
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