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Albente 2017 Feudi Di San Gregorio
4,95 €Ein sauberes Bouquet mit Noten von weißen Früchten wie Pfirsich, Banane und reifer Birne. Am Gaumen präsentiert er sich sanft und zugleich füllig. Ein Wein mit besten Trinkeigenschaften, der in einem angenehm trocken Finish endet.
6,60 € / l
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Aliotto 2015- Tenuta Podernovo, Lunelli
Aliotto ist ein rubinroter Wein aus Sangiovese, Merlot und Cabernet. Der Aliotto aus dem Hause Tenuta Podernovo überzeugt mit eleganten Fruchtaromen. Aliotto reift zwölf Monate im Barrique und dann nochmal vier Monate in der Flasche, bis er dann auf den Markt kommt.
Serviervorschlag: Aliotto passt zu Pasta und zu Braten. Auch ideal zu Salami und Käse.
8,70 €7,69 €10,25 € / l
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Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon 2016 Firriato
Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon 2016 Firriato
8,85 €Dieser Rosso wird 7 Monate im Eichenbarrique ausgebaut ehe er sein feines Aroma von Heidelbeeren, Brombeeren, Kirschen und Rhabarber preisgibt. Der Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon ist samtig und weich im Geschmack.
Herstellung: Nach der Weinlese per Hand vergärt der Most 10-12 Tage bei 24°-26°C in thermokontrollierten Wannen aus Edelstahl. Dort wird auch die Malolaktische Gärung vollzogen. Anschließend wird der Wein 7 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut und reift weitere 3 Monate in der Flasche.
11,80 € / l
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Altavilla della Corte Grillo 2017 Firriato
Altavilla della Corte Grillo 2017 Firriato
8,20 €Ein faszinierender und ehrlicher Wein aus der Rebsorte Grillo. Er verwöhnt mit einem schönen Aroma von Mandeln, Melone, Zitrusfrüchten, Salbei sowie Lavendel und besticht durch seine gute Balance zwischen Frucht und delikater Säure.
Herstellung: Nach der Weinlese per Hand vergärt der Most 15 – 18 Tage lang bei kontrollierter Temperatur. Anschließend lagert der Wein 3 Monate auf seinen Hefen und schließlich 2 Monate in der Flasche.
10,94 € / l
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Amarone, Cent’Anni 2013
24,55 €Dunkelrote Farbe.
Dieser Wein besticht durch sein weiches Bouquet und angenehme Tannine.
In der Nase kommt schwarze Kirsche und Pflaume ins Spiel, auch feine Gewürze und zarte Vanille runden diesen Wein ab und geben diesem seine einzigartige Finesse.
Die feinen Röst- und Kaffeearomen sowie ein Hauch von Bitterschokolade runden das Erlebnis ab.
Dieser Wein eignet sich hervorragend zu Wildgerichten oder Ossobucco.
Auch zu Amarone-Risotto und kräftigem Käse sollte er serviert werden.32,73 € / l
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Argiano Brunello di Montalcino 2013
30,95 €Eine unglaubliche Eleganz sowie die satte rubinrote Farbe sind kennzeichnend für den Brunello von Argiano. Er zeigt eine erdige Nase sowie duftige Anklänge von Blumen und roten Früchten. Am Gaumen ist er perfekt ausgewogen und generös mit samtigen Tanninen und herrlichen Aromen von roten Früchten.
Der Most der Sangiovese-Trauben wird in Edelstahlbottichen bei kontrollierter Temperatur zwei oder drei Wochen lang auf den Schalen vergoren. Nach der alkoholischen Gärung beginnt die malolaktische Gärung, ein natürlicher Prozess, bei dem die Apfelsäure in die Milchsäure umgewandelt wird. Der Wein wird insgesamt 4 Jahre ausgebaut, davon 2 1/2 Jahre in Eichenfässern. Der abgefüllte Wein lagert noch 6 Monate in der Flasche.
41,27 € / l
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Argiano Rosso di Montalcino 2016
14,80 €Rubinrot mit einem faszinierenden Bouquet von roten Beeren, Veilchen und Menthol. Am Gaumen zeigt er sich elegant und gut balanciert mit feinem Duft von roten Früchten. Er ist rund und einladend mit sanften, samtigen Tanninen.
19,73 € / l
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Baccolo 2016, Cent’Anni
4,95 €Ein unkomplizierter, granatroter Wein: mittelkräftig mit milder Säure.
Intensive Noten von reifen roten Früchten und Gewürzen.
Als „kleiner Bruder“ des Ripasso zu Salami, Parmigiano, Pizza und Pasta einzusetzen.Allergene: enthält Sulfite!
6,60 € / l
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Baccolo Bianco 2017, Cent’Anni
4,95 €Dieser hellgelbe Wein mit grün-goldenen Reflexen zeigt in der Nase intensive Aromen von Stachelbeere und Honigmelone. Am Gaumen ist er mild und harmonisch mit saftigem Nachhall. Dieser aromatische Weißwein passt sehr gut zu Speisen mit leichter Schärfe, wie grünem Thai-Curry oder fruchtigen Salaten.
6,60 € / l
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Barrua 2014 Isola dei Nuraghi Agricola Punica
Barrua 2014 Isola dei Nuraghi Agricola Punica
32,70 €Giacomo Tachis gab den Anstoß für diesen excellenten Carignano, der durch die Holzfassreife abgerundet wird. Reife, rote Früchte und Gewürze sowie Noten von Lakritz und Myrte meint man in seinem üppigen Duft zu erkennen. Ein unsagbar eleganter Wein von Machern, die ihr Handwerk mehr als verstehen.
Der Maische vergärt temperaturgesteuert in Stahltanks ca. 15 Tage bi 25 – 30 °C. Nach der sich anschließenden malolaktischen Gärung reift der Wein 18 Monate in französischen Barriques.
43,60 € / l
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Bersano Costalunga 2016 Barbera d'Asti DOCG
Bersano Costalunga 2016 Barbera d’Asti DOCG
7,95 €In Fässern aus slawonischer Eiche gereift, zeigt dieser Barbera ein herzhaftes und körperreiches Bouquet mit Noten von Gewürzen, Tabak, Eukalyptus und roten Früchten. Ein vollmundiger Geschmack und ein langes Finish zeichnen diesen klassischen Barbera d’Asti aus.
10,60 € / l
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Bersano Nirvasco 2013 Barolo DOCG
31,95 €Dieser klassische Barolo ist fleischig, kraftvoll im Geschmack und erinnert im Bouquet an Veilchen, Lakritze und reife Pflaumen. Mit seinen vom Tannin gebändigten Aromen, die sich erst langsam entfalten, ist der Nirvasco schon jetzt ein Geschmackserlebnis, besitzt jedoch Potenzial für eine große Zukunft.
42,60 € / l
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