Cava Bubbles Brut, Proyecto Cu4tro

Beschreibung

Bodegas ConcaVins ist der Vorreiter im Gebiet Barbera de la Conca in der Nähe von Tarragona, er vereinigt Tradition und Innovation auf subtile Weise. Der Chef-Önologe Josep Vadrí wurde in verschiedenen Ländern wie Frankreich, Australien und Chile ausgebildet. Dort hat er sich sowohl die traditionellen Geheimnisse angeeignet, als auch die neuesten Weinbereitungsverfahren kennen gelernt. Er hat ein motiviertes Team einheimischer Weinfachleute aufgebaut, die auf das kleinste Detail in Weinberg und Keller achten.Meisterhaft werden die lokalen und internationalen Rebsorten in den vorhandenen 1.300 Barriques ausgebaut. Dabei wird besonders darauf geachtet, dass die feinen charakteristischen Fruchtaromen der Rebsorten bewahrt werden und niemals das Holz dominiert. Adresse:  Bodegas Concavins- CLOS MONTBLANC – Ctra. Montblanc-Barberà T-242 s/n –  43422 Barberà de la Conca – España

Zusätzliche Information