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Première Bulle Premium Brut, Crémant de Limoux, Sieurs D’Arques
Die Sekttradition in Limoux geht zurück auf das Jahr 1531, als dortige Mönche das Prinzip der Versektung entdeckten.
Langsame Traubenreifung in kühleren Lagen um Limoux bewahren Struktur und Säure in den Trauben und machen sie somit geeignet zur Versektung. Die Grundweine für diesen Top-Crémant wurden teilweise in Barriques vergoren. Die Trauben aus selektierten Parzellen für den Première Premium wurden handgelesen, es erfolgte eine traditionelle Flaschengärung, danach eine 24-monatige Hefelagerung.
Blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Sehr schön eingewobenes Mousseux. Vielschichtige Noten nach weißen Blüten, frischem Honig und Brioche. Delikate Aromen nach Pfirsich und gelber Birne, durchwoben von frischer Butter und Toast. Frisch und lebhaft bei mittlerem Körper. Langes Finale mit Anklängen nach Brioche und Haselnuss. Eleganter und frischer Gesamteindruck.15,90 €14,95 €19,93 € / l
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Première Bulle Rosé Brut, Crémant de Limoux, Sieurs D’Arques
Die Sekttradition in Limoux geht zurück auf das Jahr 1531, als dortige Mönche das Prinzip der Versektung entdeckten.
Langsame Traubenreifung in kühleren Lagen um Limoux bewahren Struktur und Säure in den Trauben und machen sie somit geeignet zur Versektung. Die Trauben für den Première Bulle Rosé wurden handgelesen, es erfolgte die traditionelle Flaschengärung, danach 24-monatige Hefelagerung. Die Erträge sind gering, ca. 50 Hektoliter pro Hektar.
Sehr schönes, brilliantes Pinkrosé. Feines Mousseux mit Länge. Lebhafte Noten nach roten Früchten wie Erdbeere und Himbeere, ferner Eindrücke von frischer Hefe. Im Mund Aromen nach hellen roten Früchten, elegantes, feines Mousseux, zeigt sich vor allen Dingen im Finale mit einer angenehmen, fruchtigen Frische.12,95 €11,99 €15,99 € / l
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Première Bulle Brut, Blanquette de Limoux, Sieurs D’Arques
Die Sekttradition in Limoux geht zurück auf das Jahr 1531, als dortige Mönche das Prinzip der Versektung zufällig entdeckten. Langsame Traubenreifung in kühleren Lagen um Limoux bewahren Struktur und Säure in den Trauben und machen sie somit geeignet zur Versektung. Die Trauben für den Première Bulle wurden handgelesen, es erfolgte eine traditionelle Flaschengärung mit insgesamt 24monatiger Hefelagerung.
Der Sekt besitzt eine blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Das feine und anhaltende Mousseux ist sehr gut in den Wein eingebunden. In der Nase wie am Gaumen finden sich vordergründig Noten nach weißen Blüten und gelbem Steinobst. Die Säure wirkt trotz aller Harmonie im Wein angenehm belebend. Im Geschmack viele frische Aromen wie Zitrus und Birne bei mittlerem Körper. Im Abgang Anklänge von Röstaromen mit einem frischen Finale.
11,90 €10,99 €14,65 € / l
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Domaine de Montrose 1701, 2018
Farbe: sehr zartes, brillantes Lachsrosa.
Duft: im Bouquet duftige Aromen von kleinen roten Beeren und frischen Feigen.
Geschmack: am Gaumen strukturiert und filigran zugleich mit feiner Balance von zarter Frucht, Mineralität und lebendiger Frische, hochelegant mit schöner Länge.
23,70 €19,25 €25,67 € / l
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Domaine Montrose Prestige Rosé 2018
Farbe: zartes, hell glänzendes Lachsrosa.
Duft: feines, fruchtbetontes Bouquet mit Noten von roten Beeren und herbsüßen Zitrusfrüchten.
Geschmack: am Gaumen frisch, harmonisch rund und lebendig mit feiner Balance von Saftigkeit und Finesse, ein eleganter Wein für pures Trinkvergnügen am liebsten jung zu genießen.12,90 €10,90 €14,53 € / l
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Domaine Montrose Rouge 2018
Farbe: zartes, hell glänzendes Lachsrosa.
Duft: feines, fruchtbetontes Bouquet mit Noten von roten Beeren und herbsüßen Zitrusfrüchten.
Geschmack: am Gaumen frisch, harmonisch rund und lebendig mit feiner Balance von Saftigkeit und Finesse, ein eleganter Wein für pures Trinkvergnügen am liebsten jung zu genießen.7,95 €5,90 €7,87 € / l
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Domaine Montrose Rosé 2018
Farbe: zartes, hell glänzendes Lachsrosa.
Duft: feines, fruchtbetontes Bouquet mit Noten von roten Beeren und herbsüßen Zitrusfrüchten.
Geschmack: am Gaumen frisch, harmonisch rund und lebendig mit feiner Balance von Saftigkeit und Finesse, ein eleganter Wein für pures Trinkvergnügen am liebsten jung zu genießen.7,05 €5,90 €7,87 € / l
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Domaine Montrose Viognier 2018
Farbe: blasses, glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft: im Bouquet verführerische Noten von exotischen Früchten (Mango) mit einem Hauch von frischem Heu Geschmack: am Gaumen duftig, lebendig mit feiner Balance von aromatischer Frucht und Frische.
7,40 €5,90 €7,87 € / l
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Domaine Montrose Chardonnay 2018
Farbe: blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft: im Bouquet fruchtbetont mit Aromen von frischen Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich Geschmack: am Gaumen ausgewogen und harmonisch mit schöner Fülle, lebendiger Frische und einem Hauch Mineralität.
7,40 €5,90 €7,87 € / l
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Villa Maria Lightly Sparkling Sauvignon Blanc 2017 Marlborough
Farbe: klares, glänzendes Weißgold mit grünlichen Reflexen
Duft: duftig frisches, aromatisch vielschichtiges Bouquet von sonnengereiften Melonen, frischen Limetten, Johannisbeeren und feinen Kräutern mit einem Tick Exotik
Geschmack: ein echter Neuseeländer mit rassiger Frucht und Frische, am Gaumen Zitrusfrüchte, Passionsfrucht, Melone… fein moussierend mit wunderschöner Säure-Süße-Balance, sehr trinkfreudig.
11,70 €9,29 €12,39 € / l
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Villa Maria Pinot Noir 2017 Marlborough
Farbe: dichtes, leuchtendes Rubinrot Duft: klassisches Marlborough-Pinot noir-Bouquet von reifen roten Kirschen und Beeren Geschmack: auch am Gaumen viel klare, saftig frische Pinot-Frucht (rote Kirschen, Beeren), fein akzentuiert von zarten Gewürz- und Wildkräuternoten und elegant gestützt von sanftem Tannin, das dem Wein Struktur verleiht, dabei aber der Frucht klar den Vortritt lässt, die den Private Bin schon in jungen Jahren wunderschön zugänglich macht.
13,30 €11,40 €15,20 € / l
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Villa Maria Merlot Cabernet Sauvignon 2016 Hawkes Bay
Farbe: glänzendes Rubinrot
Duft: reife Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, auch etwas Zedernholz und zartes Biskuit (Eiche)
Geschmack: am Gaumen vollmundig mit aromatisch eleganter Frucht und feinkörnigem Tannin
14,35 €11,50 €15,33 € / l
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