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Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Oakville 2013
Farbe: tiefdunkles Kirsch- bis Purpurrot mit violetten Glanzlichtern Duft: intensives fruchtig aromatisches Bouquet von saftig gereiften Pflaumen, Schwarzkirschen und Brombeeren, die nach und nach mit feinen Noten von schwarzem Tee, frischen Lorbeerblättern und Lakritz verschmelzen Geschmack: sanft und elegant, doch zugleich mächtig mit jugendlicher Kraft: ein perfekter Vertreter der sprichwörtlichen eisernen Faust in Samthandschuhen, die dunkle Frucht des Bouquets (nun allerdings eher wie getrocknete schwarze Johannisbeeren) mit den leicht mentholischen Anklängen (Minze, Lorbeerblatt) ist auch am Gaumen gut zu spüren, dicht verwoben mit feinen mineralischen Noten und dem festen, doch sehr elegant eingebundenen Tannin, das dem Wein noch mehr saftige Fülle, Kraft und Volumen verleiht ein großartiger, zugleich klassischer Oakville Cabernet Sauvignon mit langem Nachhall von dunklen Kirschen.
Mindestens 10-15 Jahre lagerungsfähig.
48,95 €41,90 €55,87 € / l
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Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Napa Valley 2014
Farbe: tiefes Rubin- bis Purpurrot mit violettem Glanz Duft: im Bouquet duftige Aromen von süß gereiften roten und schwarzen Früchten (Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren, Schwarzkirschen), unterlegt mit zarten Noten von Toast und Eichenholz, gerösteten Nüsse und feiner Vanille Geschmack: weich und vollmundig mit guter Tiefe und reifem, sanft strukturiertem Tannin, die saftig konzentrierte Frucht mit den leicht rauchigen Röstnoten des Bouquets ist auch am Gaumen gut zu spüren, perfekt ausbalanciert mit der frischen Säure, die dem Wein Lebendigkeit und eine gute Länge im Finale verleiht
35,65 €27,99 €37,32 € / l
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Robert Mondavi Chardonnay Napa Valley 2015
Farbe: klares Strohgelb mit hellgoldenen Glanzlichtern Duft: im Bouquet verschmelzen Aromen von Kernobst (Äpfel, Birnen, Quitten), Zitrusfrüchten, weißen Blüten und etwas Muskatnuss mit der zart eingebundenen Eichenholzwürze und einem Hauch Vanille Geschmack: die teilweise Vergärung und Reife in französischen Eichenfässern verleiht am Gaumen ein rundes, geschmeidiges Gefühl von Fülle, perfekt ausgewogen mit der klaren Rebsortenfrucht und lebhaften Frische des Chardonnays, sehr saftig, verführerisch, dabei tief und vollmundig mit eleganter Länge im Finale
25,95 €21,95 €29,27 € / l
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Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon 2016
Farbe: tiefes Rubin- bis Purpurrot mit violettem Glanz Duft: im Bouquet duftige Aromen von süß gereiften roten und schwarzen Früchten (Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren, Schwarzkirschen), unterlegt mit zarten Noten von Toast und Eichenholz, gerösteten Nüsse und feiner Vanille Geschmack: weich und vollmundig mit guter Tiefe und reifem, sanft strukturiertem Tannin, die saftig konzentrierte Frucht mit den leicht rauchigen Röstnoten des Bouquets ist auch am Gaumen gut zu spüren, perfekt ausbalanciert mit der frischen Säure, die dem Wein Lebendigkeit und eine gute Länge im Finale verleiht
10,95 €9,30 €12,40 € / l
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Robert Mondavi Private Selection Chardonnay 2016
Farbe: hellgolden, glänzend, mit grünlichen Reflexen
Duft: duftig aromatisches und eine Spur exotisches Bouquet von Zitrusblüten, Ananas und Pfirsich, fein unterlegt mit den leicht rauchigen Noten der Fassreife von Vanille, Toast und Karamell
Geschmack: am Gaumen sehr schön ausgewogen, üppig, weich und vollmundig, zugleich kraftvoll und geschmeidig mit saftiger Fülle, guter Säure-Süße-Balance und langem Finale10,95 €9,99 €13,32 € / l
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Farnese Edizione Cinque Autoctoni
Fünf autochthone Rebsorten verleihen ihm sein wunderbar vielfältiges Aroma von Kirschen, Zwetschgen, schwarzen Johannisbeeren und Tabak. Mit seiner großartigen Struktur, den samtigen Tanninen und dem langen Finale mit Noten von Vanille und Schokolade ist er Beweis dafür, welch großartige Weine die ureigenen Trauben hervorbringen können.
Die Gärung dauerte ca. 25 Tage, für die malolaktische Gärung lagert der Wein bereits in Barriques. Anschließend wird er bis zu seiner Vollendung 13 Monate in Barriques ausgebaut.
Dieser Wein ist ohne Jahrgang angegeben, da er aus ausgelesenen Trauben der letzten Jahrgänge zu einer eigen kreierten, vollendeten, „Edizione Cinque Autoctoni“ Cuvèe zusammengestellt ist.
22,25 €18,99 €25,32 € / l
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Masi Brolo Campofiorin Oro 2013 Rosso del Veronese IGT
Brolo entspricht dem französischen Clos, einer von einer Mauer umschlossenen Einzellage, gelegen im Tal von Marano, wo ursprünglich die Trauben für den Campofiorin angebaut wurden. Es ist ein innovativer Wein, der Eleganz mit Ausdruck und Konzentration verbindet. Er verwöhnt mit Aromen von reifen Früchten sowie einem nachhaltigen Finale.
Mindestens 10-12 Jahre lagerungsfähig.
14,80 €13,30 €17,73 € / l
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Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia 2018
Blass zitronengelb schimmert der Sauvignon Blanc Constantia im Glas. Sein aufregendes Bouquet erinnert an grüne Feigen, mit einem Hauch von Stachelbeere und grüner Paprika. Am Gaumen präsentiert er sich angenehm trocken, vollmundig mit einem delikaten, lang anhaltenden Abgang.
8,85 €7,80 €10,40 € / l
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Louis Despas Crémant de Loire Brut Rosé
Klassisches Flaschengärverfahren und mindestens 12 Monate Reife auf den Feinhefen verleihen Despas Crémant Rosé die sanfte Fülle mit einem Hauch von Brioche und bilden zugleich den eleganten Rahmen für seine dezente, doch sehr präsente rote Beerenfrucht mit einem Hauch Zitrusfrische.
11,70 €9,99 €13,32 € / l
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Croft Particular Pale Dry Sherry
Farbe: blasses, glänzendes Gold Duft: raffiniertes Bouquet mit den für Amontillado typischen zugleich leicht nussigen Aromen der oxidativen Reife und den hefigen Noten der Flor, fein unterlegt mit einem Hauch Eichenholzwürze Geschmack: am Gaumen frisch und lebendig mit zarter Süße und elegantem, nussigem Finale.
13,30 €9,99 €13,32 € / l
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Croft Original Pale Cream Sherry
Farbe: attraktive, blassgoldene Farbe
Duft: delikates Bouquet von Blüten und Nüssen mit feiner Balance von hefigen, blumigen, fruchtigen Aromen und einem eleganten Hauch Eichenholzwürze
Geschmack: leicht und erfrischend, die feine, cremige Süße verleiht Croft Original eine geschmeidige Fülle am Gaumen, ohne das Geringste seiner duftigen Frische einzubüßen, sehr elegant, frisch und harmonisch.Servieren Sie Ihren Croft Original Pale Cream Sherry in einem Weißweinglas (in der klassischen kleinen Sherry-Tulpe könnte Croft sein Aroma nicht annähernd so schön entfalten) zum Aperitif, als Begleiter feiner Fruchtdesserts (Obstsalate) und Kuchen (Käsekuchen, Zitronentarte) oder genießen Sie ihn einfach pur!
13,30 €9,99 €13,32 € / l
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Cantine San Marzano Anniversario 62 Riserva 2015
Ein Wein von sehr alten Rebstöcken, die auf der typ. roten Erde wachsen, sehr starke Klimaschwankungen zwischen Nacht- und Tagtemperatur. Streng von Hand selektiert, niedriger Ertrag, Ausbau 18 Monate in franz. und amerik. Eiche.
Mit intensiver roter Farbe, sehr komplex in der Nase besticht dieser Weine durch seine Pflaumen- und Kirscharomen mit leichten Anklängen von Tabak und Gewürzen. Im Mund Noten von Kakao, Kaffee und Vanille, abgerundet durch feine Tannine und einem kräftigem, fetten Abgang.Ein sehr harmonischer, komplexer und eleganter Wein der zu kräftigen Fleischgerichten passt, aber auch zu herzhaften, pikanten Vorspeisen.
Luca Maroni 2017: 98 Pkt. für Jg. 2013 „Bester Wein Italiens“
MUNDUSvini 2016: Goldmedaille für Jg. 2013
MUNDUS 2016: Best of Show Primitivo
2013er: 91 Pkt. Robert Parker21,50 €17,50 €23,33 € / l
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