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Ellermann Spiegel- Chardonnay 2017
6,50 €Entgegen dem eher schweren und barriquebetonten Weinstil internationaler Chardonnays besticht unsere Interpretation mit wunderbarer Eleganz und ungemeiner Frische. Ein Aromenspiel von vollreifen Birnen und exotischen Früchten bringen uns ins Schwärmen…
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Ellermann Spiegel- Grauburgunder 2017
6,25 €Dieser fruchtig, frische und wunderbar leichte Grauburgunder betört die Nase mit exotischen Aromen von reifer Mirabelle und saftiger Maracuja. Schluck um Schluck der pure Genuss!
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Ellermann Spiegel- Grauburgunder 2018, 1 Liter
Ellermann Spiegel- Grauburgunder 2018, 1 Liter
5,70 €Ein ungemein leckerer und begeisternder Grauburgunder in der Literflasche erfreut den Genießer mit einer frisch-fruchtigen Nase voller klassischer Burgunderaromen. Dieser Wein sorgt für Trinkfreude pur und macht richtig Laune.
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Ellermann Spiegel- Grauburgunder Goldkapsel 2017
Ellermann Spiegel- Grauburgunder Goldkapsel 2017
8,95 €Zu 50% in neuen französischen Barrique-Fässern vergoren, steht dieser Grauburgunder bester pfälzischer Provenienz internationalen Pinot Grigios in nichts nach. In der Nase begeistert ein kräuterwürziges Aromenspiel mit zartrauchigen und nussigen Anflügen, vermählt mit Noten von vollreifer Stachelbeere und saftigen Birnen. Der letzte Mundwinkel des Gaumens wird mit einer vibrierenden Frische und aromatischen Finesse ausgefüllt, sodass der Wein im Glas scheinbar verdunstet…
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Ellermann Spiegel- Riesling 2017
6,30 €Wunderbarer Gutsriesling mit filigraner Pfirsichnote und Zitrusanklängen. Dieser, auf der Zunge geradezu tänzelnde Wein, besticht durch seine außerordentlich saftige Frucht und einer feinen und zugleich erfrischenden Säure. Unser Klassiker für einen „Mund voller Riesling“!
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Ellermann Spiegel- Riesling 2017, 1 Liter
5,70 €Ein herrlich süffiger Alltagswein, der mit einer anregenden Säure und feinem Duft nach Zitrusfrüchten begeistert. Unkompliziertes, pures Trinkvergnügen wird garantiert!
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Ellermann Spiegel- Sauvignon Blanc 2017
6,96 €Der Sauvignon Blanc wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut und verblieb einige Zeit auf der Feinhefe. Das expressive Bukett zeigt einerseits die fruchtigen Aromen von Stachelbeeren, Mango und Kiwi, andererseits die grünen Aromen von Gras und Melisse. Am Gaumen rassig, frisch, aromatisch, saftige Frucht und zarte Würze, sehr animierend bis in den langen Nachhall.
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Ellermann Spiegel- Simsalabim 2016, 1 Liter
Ellermann Spiegel- Simsalabim 2016, 1 Liter
6,50 €Die zauberhafte Kombination von Kraft und Dichte sowie Frucht und Trinkigkeit vereint sich in dieser tollen Rotwein-Cuvée Die angenehm weichen Gerbstoffe und die dezente Fruchtsüße ergänzen sich wunderbar.
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Ellermann Spiegel- Spätburgunder 2015
7,25 €Pinot Noir, die Diva unter den Rotweinen. Von seiner Art eher elegant und filigran entdeckt man nach erstem Schnuppern ein differenziertes Aromenspektrum von süßlicher Schwarzkirschenfrucht, Brombeere und ein wenig Gewürznelke. Tänzerisch leicht, dennoch füllig und präsent, umhüllt die perfekte Tanninstruktur angenehm den Gaumen.
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Ellermann Spiegel- Weissburgunder 2017
6,50 €In der Nase fabelhaft cremig und schmelzig mit Anklängen von mürbem, gelbem Apfel, reifen Mirabellen und etwas Ananas. Am Gaumen setzt sich dieser verführerisch-cremige Eindruck in Verbindung mit einer faszinierenden Tiefe und Komplexität fort. Phänomenales Preis-Genuss-Verhältnis!
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Ellermann Spiegel- WindRose 2017
6,50 €Es soll Leute geben, die behaupten, Rosé sei weder Fisch noch Fleisch. Wir behaupten, kein Wein der Welt kann besser auf der Terrasse schmecken! Zart rosafarben im Glas, strömen dem Verkoster Aromen von roter Johannisbeere, Crème de Cassis und Erdbeeren entgegen. Am Gaumen wunderbar leicht und frisch.
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Oliver Zeter Sauvignon Blanc Steingebiss 2016
Oliver Zeter Sauvignon Blanc Steingebiss 2016
13,50 €Die Einzellage Steingebiss gibt den Charakter ihres quarzhaltigen Tonbodens besonders ausdrucksstark an die Weine weiter. Ungemein rassige und herzhaft-mineralische Sauvignons setzen ein echtes Ausrufezeichen innerhalb der Kollektion. Geerntet wurde der Sauvignon Blanc mit einer sportlichen Säure. Zur Intensivierung des Aromas wurde vor der Pressung eine 12-stündige Maischestandzeit durchgeführt. Vergoren wurde der Wein in einem fast 100 Jahre alten, 3.600 Liter fassenden Holzfass, das ursprünglich als Bierfass diente. Durch den langen Hefekontakt bis Mitte März ist die Säure perfekt eingebunden und trägt den französischen Stil des Weines. Tirage sur lie!
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